Nationalpark Kornati - Das kroatische Inselarchipel Einst schrieb der Irische Nobelpreisträger und Dichter George Bernard Shaw den Satz nieder "Am letzten Schöpfungstag wollte Gott sein Werk krönen, und so schuf…
Für einige von uns ist ein gehobener Komfort im Urlaub eine unumgängliche Sache. Eine traumhafte Lage mit exklusivem Service macht den Luxusurlaub in Kroatien unvergesslich. Dazu braucht man aber auch…
Der Trend mit dem Auto nach Kroatien zu reisen nimmt jährlich zu. Die Anfahrt wird durch die Erweiterung des Strassenetzes in Slowenien und Kroatien einfacher und durch den EU beitritt…
Aktivitäten die in Kroatien unterschätzt werden Kroatien bietet eine enorme vielzahl an Aktivitäten für einen abwechlungsreichen Urlaub. Von Extremsport über Konzerte bis zu den klassichen bekannten Sehenswürdigkeiten. Wer in seinem…
Das kroatische Fladenbrot, genannt "Lepinja" ist auch in den Nachbarstaaten ein bekanntes Fladenbrot und wird meistens mit den bekannten Cevapcici serviert. Man kann es aber auch sehr gut für Gyros, Döner oder eigene Kreationen verwenden. Das typische an der kroatischen "Lepinja" ist die fluffige weiche Konsistenz und der aromatische Geschmack.
Ich möchte euch mal zeigen wie wir bei uns in Kroatien und Bosnien die echten Cevapi/Cevapcici zubereiten und servieren. Probiert es aus, es wird euch gefallen. Grundzutaten für die traditionellen…
Wer schon in Kroatien im Urlaub war und typisch kroatisches Bier probieren wollte stand schon mal ratlos vor dem Getränke Regal. Okay eine oder zwei Sorten kennt man aber das…
Nur Touristen sagen Cevapcici Als erstes mal vor weg, es heisst nicht Cevapcici (Ćevapčići) sondern einfach nur Cevapi (Ćevapi). Woher diese Bezeichnung kommt ist mir schleierhaft. Ich kann mir vorstellen…
Den meisten Urlauber in Kroatien ist die ware kroatische Küche nicht bekannt. Ihr solltet euch nicht mit gerichten wie Cevapcici mit Pommes oder Djuvec Reis zufrieden geben. Zudem ist das Gericht in dieser Form sowieso nicht typisch kroatisch, wohl eher typisch deutsch-kroatisch.